Avaliação da qualidade dos serviços do varejo alimentar: um estudo da cidade de Passos-MG

Autores

  • Igor Lemos Macedo IFSULDEMINAS - Campus Passos
  • Fabiana Aparecida de Oliveira Domingos IFSULDEMINAS - Campus Passos
  • Mariana dos Santos Souza IFSULDEMINAS - Campus Passos
  • Gustavo Clemente Valadares IFSULDEMINAS Campus PassosUniversidade Federal de Lavras - UFLA https://orcid.org/0000-0002-7990-4226
  • Alyce Cardoso Campos IFSULDEMINAS - Campus Passos

DOI:

https://doi.org/10.18406/2359-1269v12n12025542

Resumo

Este estudo teve como objetivo analisar a qualidade dos serviços prestados pelo setor supermercadista da cidade de Passos/MG. Com abordagem quantitativa, utilizou-se um questionário online com base na ferramenta Servqual, que foi respondido por 126 pessoas. Os resultados destacam o perfil dos participantes da pesquisa, através do gênero, faixa etária e escolaridade e evidenciam que os dados indicam que, apesar da boa aceitação dos serviços, há aspectos que podem ser aprimorados, como a redução do tempo de espera no atendimento, a melhoria na percepção de custo-benefício e uma maior valorização do feedback dos clientes. Estudo contribui significativamente para o entendimento do cenário atual do varejo alimentar de Passos-MG, oferecendo subsídios para que os gestores do setor possam desenvolver estratégias mais eficazes voltadas à melhoria contínua dos serviços.

Biografia do Autor

Gustavo Clemente Valadares, IFSULDEMINAS Campus PassosUniversidade Federal de Lavras - UFLA

Prof. Me. Gustavo Clemente Valadares
Professor do IFSULDEMINAS - Campus Passos Doutorando em Inovação, Marketing e Estratégia (UFLA) Mestre em Inovação, Marketing e Estratégia (UFLA) Especialista em Comunicação Empresarial, Marketing e Eventos (UNIS-MG) Bacharel em Administração - (UFLA)

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Publicado

2025-05-28

Como Citar

LEMOS MACEDO, I.; APARECIDA DE OLIVEIRA DOMINGOS, F.; DOS SANTOS SOUZA, M.; VALADARES, G. C.; CARDOSO CAMPOS, A. Avaliação da qualidade dos serviços do varejo alimentar: um estudo da cidade de Passos-MG. Revista Eixos Tech, [S. l.], v. 12, n. 1, 2025. DOI: 10.18406/2359-1269v12n12025542. Disponível em: https://ldl.pas.ifsuldeminas.edu.br/index.php/eixostech/article/view/542. Acesso em: 7 jun. 2025.

Edição

v. 12 n. 1 (2025): Fluxo Contínuo

Seção

Artigos

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